2015年06月29日更新
instaでも話題!素敵ワンプレートを簡単に作るポイントはコレだった!
おしゃれ女子なら一度は見た事あるはず「素敵ワンプレート」。作ってみたい!でも無理!と思ってるそこのアナタ!正直このワンプレート、誰にだって作れます。毒ジェンヌのtasyyが、わかりやすくハウツーを伝授!
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■ポイント1 大きなお皿に盛り付ける
出典 https://www.pinterest.com/ELLEatable/tableweare/
ベースのお皿選びがとりあえず重要。
主食、主菜、副菜、汁物、全てが乗る大きさのお皿を選んでください。
ここを間違えなければなんとかなります。もし間違えたらそもそものセンスが無いので、以下読まずに別のページに飛んでくださいね。
大きさを間違えると元も子もないので慎重に!
初心者は無地のデザインのものから入ると簡単です。 -
■ポイント2 沢山の色をつかう
出典 http://www.food-sommelier.jp/column/styling/20130225.html
《NG例》
ワンプレートの中に、できるだけたくさんの色を使いましょう。
赤、黄、緑、黒、白の5色が基本となり、カラフルに盛り付けるだけで、断然おしゃれにみえます。
また、旬の果物や野菜は色も濃く、栄養価もアップしているので、是非積極的に取り入れてみてください。
色の濃い食材がおすすめです。 -
■ポイント3 小さなお皿を多用する
出典 http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/article/1140896052155505801
ベースとなる大皿の上に、スープカップやサラダディッシュ等、とりあえず全て乗せてしまいましょう。
お手持ちの小鉢やしょうゆ皿などの、小さめサイズのお皿がいくつか乗ることで、色合いも華やかになり、
凝ってる雰囲気がでます。
家に小さいお皿やしょうゆ皿なんて無いという人は、こんな記事読んでないで、もっとやることがあるはずです。 -
■ポイント4 なんでもトッピングする
スープにはハーブを、サラダにはナッツやカッテージチーズを、パンケーキには目玉焼きやベーコンを。
とにかくなんでもかんでもトッピングしてみれば、いつか「お!いい感じ!」というタイミングが来るはずです。
来なかったら諦めてください。 -
■さぁ今日から素敵ワンプレートに挑戦!
いかがでしたか?
切って乗せるだけのワンプレート。
そう、誰でもほんの少しのコツを押さえれば簡単に作れんです!
上記のポイントを押さえて作ったのにオシャレにならなかったら、諦めて潔くお店のカフェランチを楽しんでくださいね!